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“歲星瞻北極(ji)，舜(shun)日照(zhao)南天”，今日，我們迎來二十四(si)節(jie)氣(qi)中的(de)第(di)二十二個節(jie)氣(qi)，也是冬季(ji)的(de)第(di)四(si)個節(jie)氣(qi)——冬至。

“一九二九不出手，三(san)九四九冰上走”，迎著(zhu)料峭的(de)寒風，全國各地氣溫繼續(xu)降低，正式(shi)進入民間(jian)常(chang)說(shuo)的(de)“數九寒天”。

歲暮天寒 靜待春歸

《月令七(qi)十二候集解》云：“冬(dong)至(zhi)(zhi)，十一(yi)月中。終(zhong)藏之氣至(zhi)(zhi)此而極也(ye)。”至(zhi)(zhi)，有極致之意。冬(dong)至(zhi)(zhi)這天(tian)，太陽直射南回歸線，北半(ban)球的(de)這一(yi)日白(bai)晝最短、黑夜最長(chang)，自此后(hou)，白(bai)晝則(ze)逐日增長(chang)，正(zheng)如民間有“吃了冬(dong)至(zhi)(zhi)飯，一(yi)天(tian)長(chang)一(yi)線”的(de)說法。

古人將冬(dong)至分為三(san)候：“一候(hou)蚯蚓結；二候(hou)麋角(jiao)解；三候(hou)水(shui)泉動(dong)。”此時(shi)節，土(tu)中(zhong)的(de)蚯蚓仍蜷縮著身體冬眠，隨著陰氣(qi)漸(jian)退、陽氣(qi)漸(jian)升，麋開始解角(jiao)，山中(zhong)泉水(shui)漸(jian)漸(jian)流動(dong)。“冬至(zhi)一陽生(sheng)，天時(shi)轉日長”“夏盡秋分(fen)日，春生(sheng)冬至(zhi)時(shi)”……在古人(ren)看來，冬至(zhi)是陰陽交(jiao)替(ti)之時(shi)，陽氣(qi)自此萌發，開始盼望冬去(qu)春來的(de)日子。

唐(tang)代詩(shi)人杜甫(fu)在(zai)《小至》詩(shi)中云：“岸容待(dai)臘將舒柳(liu)，山意沖寒(han)欲放梅”，無論(lun)是堤(di)岸邊(bian)靜(jing)待(dai)抽條吐綠的柳(liu)樹，還是山上沖破寒(han)氣(qi)欲待(dai)綻(zhan)放的梅花(hua)，勃(bo)勃(bo)生(sheng)機間(jian)仿佛吐露(lu)出春(chun)的氣(qi)息(xi)。宋(song)代詞人(ren)趙彥端也(ye)曾(ceng)寫道(dao)，“一點青陽，早梅初(chu)(chu)識春(chun)風面”，在(zai)冬(dong)日里一點暖(nuan)陽下初(chu)(chu)綻(zhan)的梅花(hua)，著(zhu)實讓人(ren)欣喜陽氣(qi)的初(chu)(chu)生(sheng)，冬(dong)至后靜(jing)待(dai)春(chun)天的期(qi)盼也(ye)愈發(fa)迫切。

冬(dong)至如年 餃子暖心

冬至，又稱“冬(dong)至節(jie)”“冬(dong)節(jie)”“亞歲”等，在古代還是一(yi)個重(zhong)(zhong)大節(jie)日，民(min)(min)間有著“冬(dong)至大如(ru)年(nian)”之(zhi)說。據宋代孟元(yuan)老《東京(jing)(jing)夢華錄》記載：“十一(yi)月(yue)冬(dong)至，京(jing)(jing)師最重(zhong)(zhong)此(ci)節(jie)……慶(qing)賀(he)(he)往來，一(yi)如(ru)年(nian)節(jie)。”明代田汝(ru)成《西湖游(you)覽志余》也提到(dao)：“官府、民(min)(min)間，各相慶(qing)賀(he)(he)，一(yi)如(ru)元(yuan)日之(zhi)儀(yi)。吳中最盛，故有肥冬(dong)瘦年(nian)之(zhi)說。”人們在此(ci)日更易新衣(yi)，饋送節(jie)儀(yi)，舉杯相慶(qing)，熱鬧非凡。

如今的冬至日，各地有著不少流傳至今的食(shi)俗。“冬至(zhi)(zhi)(zhi)不(bu)端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，在我國(guo)北(bei)方許(xu)多地(di)(di)區(qu)(qu)，在冬至(zhi)(zhi)(zhi)日吃(chi)(chi)餃子有著(zhu)“消寒”的(de)(de)寓意；江南地(di)(di)區(qu)(qu)的(de)(de)人們(men)喜歡在冬至(zhi)(zhi)(zhi)吃(chi)(chi)湯圓(yuan)(yuan)，即“冬至(zhi)(zhi)(zhi)圓(yuan)(yuan)”，認為“圓(yuan)(yuan)”有“團圓(yuan)(yuan)”“圓(yuan)(yuan)滿”之意；南方一(yi)些地(di)(di)區(qu)(qu)，尤其是兩廣(guang)地(di)(di)區(qu)(qu)，則(ze)會在冬至(zhi)(zhi)(zhi)日吃(chi)(chi)曬制好(hao)的(de)(de)燒臘，意味著(zhu)加菜(cai)添歲。

靜(jing)候不覺(jue)冬已深。讓我們在回望這一年點滴歲月的(de)同(tong)時(shi)，期待著來年春日的(de)歸來。